La Brioche Normande de Maison Héron
L'artisanat chez Maison Héron
Boulangerie Maison Héron ouvre ses portes en 2020. Celle-ci réussi à se démarquer grâce aux multiples valeurs qu’elle véhicule, qui sont l’esprit familial, la qualité des produits et particulièrement pour son savoir-faire artisanal. Ainsi quel bonheur pour Maison Héron d’être en Normandie, où l’on y trouve du bon lait, du bon beurre et bien d’autres ingrédients nécessaires à la confection de ses créations.
Un 2ème produit labellisé
En février 2022, la boulangerie annonçait la labellisation du Flan Normand, élu « Saveurs de Normandie » qui est devenu leur produit phare. Et elle ne compte pas s’arrêter sur cette réussite…
Aujourd’hui c’est au tour de la Brioche Normande de recevoir ce beau label « Saveurs de Normandie » !
Ce label est un véritable gage de qualité valorisant la provenance des matières première utilisées qui doivent donc être normandes, mais également, qui valorise un savoir-faire artisanal.
Ainsi, le produit en lice pour l’obtention du label, doit justifier d’une fabrication en Normandie, et l’utilisation de plus de 80% de matières premières locales pour sa confection.
En plus de ces critères, la Brioche Normande a été testée par un panel de consommateurs et ainsi a été jugée sur le goût, l’odeur, l’aspect et la texture.
C’est avec une immense fierté que le label « Saveurs de Normandie » a été attribué à la brioche.
La Brioche Normande de Maison Héron est confectionnée avec du lait entier Normand, du sucre, des oeufs de poules Normandes élevées en plein air, de la farine de blés Normands, du beurre Normand, et du levain. C’est un produit purement Normand.
Aujourd’hui, en plus de la proposer en boutique, Maison Héron se diversifie et voit grand en créant un nouveau service d’envoi partout en France métropolitaine. L’envoie sécurisé de la brioche ainsi que d’autres produits comme le Flan Normand est assuré par Chronofresh, spécialiste du transport de produits frais.
Cette brioche moelleuse et pleine de saveurs, a la particularité d’avoir une excellente conservation, allant jusqu’à 3 semaines, et ce sans aucun additifs.
Elle accompagnera ainsi à merveille vos petits déjeuners, qu’elle soit nature ou tartinée d’une bonne confiture artisanale !
Pour les fans du sucré-salé, vous pouvez tester le mélange surprenant mais délicieux en associant cette brioche avec votre fromage favoris.
Vous pouvez retrouver la Brioche Normande sur : https://maisonheron.com/product/brioche-normande-2/
Où que vous soyez en France, savourez le bon goût de la Normandie !