Le flan de Maison Héron – Louviers
Consommer mieux, consommer local...
Parce que créer des produits de qualité et toujours plus gourmands est une priorité pour nous, nous tenons à sélectionner des matières premières de qualité.
Et quoi de mieux que d’utiliser les bons produits locaux de nos producteurs Normands pour nos créations ? C’est dans cette optique que le plus possible nous nous rapprochons de producteurs locaux pour la création de nos produits afin de vous garantir un goût authentique.
Plus d ‘1 kg de plaisir !
Notre Flan maison représente à la perfection toutes nos valeurs à savoir offrir des matières premières locales et de qualités, des parts plus que généreuses pour un moment de partage et de gourmandise assuré.
Si notre flan est si bon et extrêmement fondant en bouche, c’est en partie grâce aux ingrédients rigoureusement sélectionnés. Le lait, les oeufs, la crème, la farine, le beurre viennent exclusivement de Normandie et font de ce flan maison un dessert unique. Je découvre le flan.
Attention, Flan très addictif ! Vous n’en mangerez pas qu’une part…
L'histoire du Flan de Maison Héron
Thierry Héron, épicurien de nature, trouve le bonheur dans les choses simples et le partage. Ayant grandi en Normandie, cette région lui a toujours correspondu surtout sur le plan culinaire, cette richesse du terroir qui donne la possibilité de partager des moments généreux et toujours plus gourmands.
En quête de plaisir simple, il a développé sa recette du flan pâtissier entièrement maison chez lui, un jour de pluie en Normandie.
Alors que nous étions tous enfermés à la maison comme la majorité des Français à cette époque … nous attendions impatiemment l’ouverture de la boulangerie, nous laissant dans un flou et une longue attente, baladée entre le confinement et les retards incessants.
En attendant l’ouverture de la boulangerie, Thierry Héron a cuisiné chaque jour, variant entre dessert chocolaté, brownie, les crêpes, brioches, plats, et puis un beau jour: LE FLAN.
Des flans, il en a fait plein, ça oui. Depuis 20 ans de métier, le flan pâtissier a toujours fait parti de ces desserts préférés.
Mais ce jour là, ce flan avait un goût encore plus réconfortant … Encore plus onctueux… Encore plus… PLUS !
Papa, ton flan c’est une tuerie !
