Fêtes de fin d’année
HORAIRES D'OUVERTURE "Spécial Fêtes"
LA BOULANGERIE SERA OUVERTE DE 06:00 À 19:00
- le vendredi 24 décembre;
- le dimanche 31 décembre;
- le dimanche 26 décembre;
- le dimanche 02 Janvier 2022
LA BOULANGERIE SERA FERMÉE
- le samedi 25 décembre
- le samedi 01er janvier 2022
Découvrez notre catalogue pour cette fin d’année:
Canapés
Petits pains au lait garni (mousse de canard / saumon / crème de thon / poulet / miette de crabe / rosette / poivrons marinés / chèvre / mousse de betterave
Moelleux
Moelleux au pesto fait maison, graines de courge et tomates séchées. Parfait pour l’apéritif à manger chaud ou froid.
Fougasse
Pans de tradition garnis: fromage / saumon / légumes / poulet nature / poulet tex mex / poulet curry
Bouchées
Délicieuse bouchée à la reine garnie avec une sauce béchamel maison, émincé de saumon cuit au four, et rondelle de chèvre.
Petits fours
Parfait pour l’apéritif, les petits fours salés régaleront vos convives autour d’un apéritif pour un moment de partage !
Le Tour de main
La spécialité de cette fin d’année: Le tour de main.
Un pain très gourmand réalisé avec une farine de blé issue d’une Culture Raisonnée Contrôlée (CRC), de farine de seigle et farine d’épeautre.
Ce pain se caractérise par une mie très dense. Il se mariera parfaitement avec du fromage et le du foie gras.
Vous trouverez également le tour de main aux céréales et à la farine complète.
Viking
Le pain viking est un pain à base de farine de seigle, d’orge et de blé. Ce mélange de farine donne à la mie un aspect très foncée avec beaucoup de saveurs, relevées davantage avec le mélange de graines.
Boule à l'ancienne
Ce pain à l’ancienne, fait de farine de blé, de seigle et complète, possède une mie légèrement grise. Mie à la fois fondante et dense, ce pain accompagnera tous vos plats.
Bûcheron
Ce pain à la mie grise est composé d’un mélange de farine de blé et de seigle. Vous trouverez dans ce pain quelques graines pour plus de saveurs. Ce pain s’accompagnera à merveille avec tous vos plats.
Pain de Léa
Pain de campagne traditionnel, le pain de Léa se caractérise par une mie fondante et blanche. Pesant environ 1kg entier, il fera sensation sur votre table de fête !
Tourte seigle
Entièrement réalisée avec de la farine de seigle CRC (Culture Raisonnée Contrôlée). Ce pain ira parfaitement avec les fruits de mer.
Pavé graines Bio
Le pavé de Louviers est réalisé avec une farine de tradition Bio. Vous le trouverez avec ou sans graines.
La bûche Tiramisu
La spécialité de cette année chez Maison Héron: La bûche Tiramisu.
Cette bûche est réalisée avec un biscuit cuillère légèrement imbibé de café, une crème onctueuse à base de Mascarpone et le tout légèrement saupoudré de chocolat en poudre.
Disponible en 2 tailles:
TAILLE 1 : 4 personnes – 17€
TAILLE 2: 6 personnes – 25€
Les Bûches créations
La Trois chocolats
Cette bûche est composée d’une génoise au chocolat, et de trois couches successives des trois chocolat en mousse: Chocolat noir, chocolat au lait et chocolat blanc
L'Estelle
La bûche l’Estelle est composée d’un biscuit brownie au chocolat, d’une mousse fraise et d’un crémeux vanille au coeur.
La Royal
Cette bûche gourmande est composée d’un biscuit praliné croquant et d’une mousse tout chocolat. Elle est généreusement saupoudrée de chocolat en poudre.
La Soleil d'Hiver
Douceur garantie avec cette bûche composée d’un biscuit croquant, d’une mousse chocolat blanc, une mousse mandarine et un coeur de fraise. Le glaçage est au fruit de la passion.
La Forêt Noire
Cette bûche est composée d’une génoise chocolat, une mousse au chocolat, une crème chantilly et des cerises Amarena.
Les Bûches classiques
Disponible en 2 tailles:
TAILLE 1 : 4 personnes – 17€
TAILLE 2: 6 personnes – 25€
Retrouvez nos bûches classiques, à la délicieuse et onctueuse mousse au beurre:
CHOCOLAT
PRALINÉ
CAFÉ
Pour bien se réveiller au lendemain des fêtes, rien de tel qu’un bon petit déjeuner à partager avec vos proches autour d’un café ou d’un chocolat chaud !
Découvrez notre sélection pour vos lendemains matin de fête:
Brioche à tête
Les traditionnelles brioche à tête qui feront de votre petit déjeuner un moment de douceur ! Retrouvez les en deux tailles.
Le pain d'épices
Le délicieux pain d’épices réalisé avec le miel de Louviers vous apportera une touche de douceur pour votre petit déjeuner.
Les couronnes
Gourmandes brioches en forme de couronnes. Retrouvez les au chocolat, aux fruits confits, aux noix ou bien au sucre.
La p'tite Gaëlle
Une des spécialités de la maison, la brioche p’tite Gaëlle est réalisée avec des pépites de chocolat, recouverte d’un appareil craquant et de sucre glace.
La bioche à tresse
Délicieuse brioche à tresse à partager au petit déjeuner. Cette brioche est recouverte de morceau de sucre pour plus de gourmandise !
Que seraient les fêtes de fin d’année sans cadeaux gourmands ?
Voici ce que nous vous proposons à déposer sous le sapin !
Panier garni
L’idéal des cadeaux de fin d’année, qui trouvera parfaitement sa place sous le sapin ! Un panier garni de produits entièrement artisanaux. Venez découvrir leurs contenus en boutique !
Les pâtes de fruits
Pâtes de fruits entièrement faites maison qui seront parfaites pour offrir en cette fin d’année ! Cassis, framboise, fraise ou passion, retrouvez nos coffrets tout prêts !
Les Macarons
Composez vous même votre boite de macarons à offrir faits entièrement maison. Avec une dizaine de parfums, vous allez régaler vos convives !