Le Flan Normand de Maison Héron
Mais qui n’aime pas le flan ?
Cette pâtisserie simple, mais tellement gourmande nous régale tous ! Il en existe de différentes sortes pour satisfaire tous les goûts: le flan avec une pate feuilletée, le flan avec du caramel, le flan avec des fruits….
Mais le le Flan labellisé pur Normand, il n’y en a qu’un.. et c’est chez Maison Héron père et filles que vous le trouverez !
Savourez une part de Normandie !
Notre flan, plébiscité par nos clients depuis l’ouverture de la boutique en Mai 2020, a également conquis le jury lors de notre passage à l’émission la Meilleure Boulangerie de France ! Si vous n’avez pas vu cette actualité, vous pouvez en apprendre davantage sur notre passage en cliquant sur ce lien.
Réalisé avec des oeufs, du lait, de la crème, une pâte brisée réalisée avec de la farine, du beurre… le flan Normand de Maison Héron a su convaincre et régaler quasiment tous ceux qui l’ont goûté !
Et ce qui fait de ce flan un pur moment gourmand, c’est en parti grâce aux ingrédients Normands avec lesquels il est entièrement réalisé.
En effet, nous avons la chance d’être situés dans une région où quasiment toutes les matières premières du flan proviennent de Normandie. Et voici leurs origines:
BEURRE
LE BEURRE EST FABRIQUÉ DANS L’ORNE
LA CRÈME
LA CRÈME EST FABRIQUÉE DANS LE COTENTIN
LES OEUFS
LES OEUFS VIENNENT DE L’EURE
LE LAIT
LE LAIT EST PRODUIT DANS L’EURE
LA FARINE
LA FARINE EST FABRIQUÉ À CAEN
Le 1er flan labellisé pur Normand
Et parce que la qualité est au coeur de nos préoccupations, c’est avec fierté que nous avons obtenu le label “Saveurs de Normandie”.
Ce label récompense certains produits régionaux, qui répondent à un cahier des charges très précis. Ainsi, le flan a été passé au crible lors d’une dégustation par un panel de consommateurs.
Pour pouvoir obtenir ce label, une analyse sensorielle a donc été réalisée jugeant le flan sur 4 thèmes:
- Le goût
- L'odeur
- L'aspect
- La texture
Découvrez l’article sur notre flan labellisé Saveurs De Normandie en cliquant sur ce lien
C’est avec beaucoup de fierté que le flan Normand de Maison Héron a ainsi obtenu la très belle note de 97% de satisfaction.
En plus de cette dégustation, la garantie de l’origine Normande des produits et la qualité de fabrication est contrôlée pour correspondre à l’engagement de ce label.
Enfin, l’entreprise candidate doit démontrer son inscription dans une démarche RSE (Responsabilité Sociétale des Entreprises), afin de confirmer son engagement sur le territoire tant sur un volet environnemental, que sur la création d’emploi.
Une distinction de taille pour ce délicieux flan, prêt à dépasser les frontières de Louviers (27) !
Un nouveau service d’envoi partout en France du flan est disponible !
Le flan peut se vendre par lot afin d’en faire profiter son entourage.
Pour la livraison partout en France, nous utilisons les services de Chronofresh afin d’assurer un envoi en toute sécurité.
