Panier

Nos créations

Nos savoir-faire
maison héron
- Sur mesure -

Vos envies sur commande !

Parce qu’un bon moment gourmand ne se fait pas tout seul, nous vous aidons à composer les plats qui feront de votre évènement un véritable moment de douceur !

Que ce soit pour un anniversaire, pour un petit déjeuner, une crémaillère, un baptême… Nous nous occupons des instants qui rythme votre vie !

Pour cela, nous avons développé plusieurs création en salé, sucré, en pain. En tant que boulangerie artisanale, toutes nos créations sont réalisées sur place, toutes faites main par nos chefs. 

Sur cette page vous pouvez consulter nos créations. Vous n’avez ensuite plus qu’à nous contacter afin de mettre en place votre évènement ensemble. Nous vous garantissons ainsi du conseil et des commandes personnalisées.

Fait maison et sur place

Toutes nos créations sont fabriquées sur place par nos chefs

Selon vos besoins

Nous nous adaptons à vos besoins pour proposer des moments personnalisés

Tous vos évènements

Anniversaire, buffet, réception, repas dinatoire, apéritif, dessert...

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- Nos créations -

Traiteur

BURGER

Savoir recevoir

Nous avons imaginé plusieurs créations pour vos réceptions, vos apéritifs dinatoires, vos repas. Petits fours salés, fougasses, pain garnis… Notre gamme entièrement réalisée sur place et faite maison par notre chef traiteur saura vous plaire ! 

Vous pouvez également retrouver en magasin les week end certains de nos produits comme les fougasses, les petits fours salés (disponibles dans la limite de nos créations).

Contactez-nous pour plus de renseignements !

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- Nos créations -

Les gâteaux

Le clou du spectacle reste le dessert, il est important de savourer une gourmandise qui soit aussi délicieuse qu’esthétique !

C’est pourquoi nous proposons pour vos fins de repas, pour vos anniversaires, vos buffets, plusieurs créations qui sauront marquer le coup !

Nos équipes de vente sont là pour vous guider et vous conseiller au mieux afin de répondre à vos besoins. Vous trouverez ci dessous nos prestations de pâtisserie qui sont à commander au minimum 48:00 avant votre événement. 

Tous nos gâteaux sont disponibles en deux tailles:

TAILLE 1 – 4 pers: 19,70€  /  TAILLE 2 – 6 pers: 27,60€

Gâteau

l'Estelle

L'Estelle est un gâteau avec une génoise au chocolat, une mousse fraise et un coeur crémeux vanille.

gâteau

Le Soleil d'Hiver

Biscuit croquant, mousse chocolat blanc, mousse mandarine et un coeur de fraise. Le glaçage est aux fruits de la passion.

gâteau

Le Trois chocolats

Le Trois chocolat est réalisé avec une génoise chocolat, et trois couches successives des trois chocolat (noire, au lait, blanc).

gâteau

Le Fraisier

Le fraisier est composé d'une génoise en fond, une délicieuse crème mousseline, des fraises entières et recouvert d'un glaçage fruits de la passion.

gâteau

Le Royal

Le Royal est réalisé avec un biscuit croquant praliné, mousse chocolat saupoudré de chocolat

gâteau

Le Paris-Brest

Le Paris-Brest, est composé d'une pâte à choux, d'une crème onctueuse praliné, saupoudré de sucre glace et d'amandes effilées.

gâteau

La Forêt Noire

La Forêt Noire est réalisée avec une génoise chocolat imbibée de sirop, une mousse au chocolat, une crème chantilly, des cerise Amarena.
Elle est saupoudrée de copeaux de chocolat.

soufflé normand

Le Soufflé Normand

Le soufflé Normand est composé d'un biscuit sablé, des dés de pommes légèrement parfumés au Calvaso et
d'une crème Chiboust

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- Nos créations -

Les tartes

Le clou du spectacle reste le dessert, il est important de savourer une gourmandise qui soit aussi délicieuse qu’esthétique !

C’est pourquoi nous proposons pour vos fins de repas, pour vos anniversaires, vos buffets, plusieurs créations qui sauront marquer le coup !

Nos équipes de vente sont là pour vous guider et vous conseiller au mieux afin de répondre à vos besoins. Vous trouverez ci dessous nos prestations de pâtisserie qui sont à commander au minimum 48:00 avant votre événement. 

Tous nos gâteaux sont disponibles en deux tailles:

gâteau

Tarte aux fraises

Délicieux sablé breton, crème mousseline légère, morceaux de fraises.

TAILLE 1 – 5 pers : 21 €

TAILLE 2 – 7 pers : 27,60€

Tarte exotique

Délicieux sablé breton, crème mousseline légère, avec multi fruits

TAILLE 1 – 5 pers : 21 €

TAILLE 2 – 7 pers : 27,60€

gâteau

Tarte aux pommes

Tarte réalisée avec un fond de sablé, une compote de pommes et des pommes tranchées

TAILLE 1 – 6 pers : 14 €

TAILLE 2 – 8 pers : 19,60€

gâteau

Tarte abricot pistache

Délicieux sablé breton, crème pâtissière à la pistache, avec des morceaux d'abricots

TAILLE 1 – 6 pers : 14 €

TAILLE 2 – 8 pers : 19,60€

Tarte citon

Tarte réalisée avec un fond de sablé, une crème onctueuse et mégère au citron

TAILLE 1 – 6 pers : 14 €

TAILLE 2 – 8 pers : 19,60€

gâteau

Tarte citron meringuée

Tarte réalisée avec un fond de sablé, une crème onctueuse et mégère au citron, recouverte d'une meringue.

TAILLE 1 – 6 pers : 14,50 €

TAILLE 2 – 8 pers : 20,30€

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- Nos créations -

Les petits fours sucrés

Les petits fours sucrés sont des petites mignardises qui ne peuvent que faire plaisir à tous vos convives !

Ces petites bouchées feront le bonheur de vos invités durant un buffet, en dessert, ou bien pour terminer en beauté votre apéritif dinatoire. Vous pouvez également les proposer lors d’un gouter autour d’un thé ou café.

Nous proposons une grande variété de choix permettant de satisfaire tous les goûts. Selon ce qui accompagne le dessert, il faut compter entre 3 et 4 petits fours sucrés par personne. 

Nos Petits fours sucrés sont vendus à la pièce. Nous pouvons soit vous faire un mélange ou bien vous choisissez vous même les pièces que vous souhaitez !

Tarif: 0,90 € pièce

Nos variétés

ECLAIR CAFÉ / CHOCO

RELIGIEUSE CAFÉ / CHOCO

SALAMBO

TARTE CITRON

TARTE CITRON MERINGUÉE

TARTE FRUITS

TARTE FRAISES

TARTE ABRICOTS

FLAN

PARIS-BREST

MILLE FEUILLE

SAINT-HONORÉ

MOUSSE FRAISE

MOUSSE PISTACHE

MOUSSE CHOCOLAT

Petits Fours sucrés
buffet

Le sur mesure pour vous!

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- Sur mesure -

Les gâteaux

Pour n’importe lequel de vos évènements, nous vous accompagnons en vous proposant des gâteaux personnalisés.

Pour une grande réception, un simple repas avec vos amis, le dessert du dîner de famille ou bien le gâteau d’anniversaire, nous vous offrons la possibilité de choisir parmi plusieurs créations.

Notre équipe vente vous apportera du conseil afin de vous accompagner dans votre choix. Vous préférez les fruits? Les mousses ? ou bien croquant en bouche? Nous vous proposerons les options qui correspondent le mieux à vos envies! Vous n’avez plus qu’à vous laisser guider et faire votre choix. 

 Voici quelques exemples de créations réalisées sur demande: 

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Les Number Cake

Littéralement “Gâteaux  en chiffre”, le Number Cake est un gâteau parfait pour marquer un évènement comme un anniversaire, un mariage, un baptême, ou même un moment important dans la vie d’une entreprise !

chiffre gâteau

Il s’agit du gâteau personnalisé par excellence. Ainsi vous pourrez personnaliser ce gâteau à votre image et choisir:

Nous proposons nos Numbers Cakes sur deux ou sur trois étages

Nos gâteaux personnalisés faits maison sont réalisés avec un sablé fondant, une délicieuse crème pâtissière onctueuse, des fruits en décorations une fois plus personnalisable selon vos envies.  Que ce soit de la décoraiton au choix de la saveur de la crème, nous nous adaptons entièrement à vos besoins.

Tarif Number Cake

Faites de votre évènement un moment unique et spécial, avec une personnalisation de votre gâteau ! 

Le Number cake, gâteau en forme de chiffre, marquera les esprits et ravira tous vos convives. 

SUR 2 ÉTAGES:

  • Chiffre  = 12 parts / 50€

SUR 3 ÉTAGES:

  • Chiffre  = 16 parts / 65€

Tarif Letter Cake

Tout comme le Number cake, ce gâteau personnalisé en forme de Lettre sera un joli clin d’oeil et saura marquer les esprits !

Avec des parts généreuses et une personnalisation, ce gâteau fera sensation pour un dessert plus que gourmand. 

Découvrez nos tarifs::

SUR 2 ÉTAGES:

  • Lettre au choix = 12 parts / 50€

SUR 3 ÉTAGES:

  • Lettre au choix = 16 parts / 65€

Contactez nous et laissez nous créer le gâteau qui vous ressemble !

Nos parfums:

PISTACHE

VANILLE

CHOCOLAT

GRAND MARNIER

CARAMEL

FRAISE

MANDARINE

PRALINÉ

FRAMBOISE

BANANE

PASSION

Contactez-nous pour un devis personnalisé